Фруктово-ягодное пюре Royal Cane – это оригинальный и абсолютно натуральный продукт для кафе, баров и ресторанов. Для его изготовления используются отборные ягоды и фрукты – их доля составляет не меньше 50%. Чтобы придать пюре однородную массу и правильную текстуру, в него также вводят сахар и 5-10% яблочного пюре. Пюре будет хорошим помощником для профессионалов: ведь приготовление пюре с нуля из натуральных ингредиентов довольно сложно. Пюре Royal Cane можно использовать для украшения выпечки, десертов и приготовления напитков, в том числе горячих. Высокая концентрация фруктово-ягодных наполнителей позволяет получить насыщенный и яркий вкус напитка или десерта даже при небольшой дозировке. Кроме того, фруктовое пюре Royal Cane можно использовать при приготовлении алкогольных, безалкогольных и молочных коктейлей, шейков, смузи, морсов, чайных композиций, муссов, кремов, мороженого и сорбета. Насыщенный и естественный цвет пюре придаст кулинарному изделию свежую изюминку, а его вкус и аромат гармонично дополнят композицию. Выбор популярных вкусовых вариантов делает пюре Royal Cane универсальным барным ингредиентом, наполнителем широкого спектра применения.
Пюре Royal Cane Mulled Wine (Глинтвейн) подойдет для домашней кулинарии и для профессионального использования: безупречное качество гарантировано тщательным отбором компонентов и контролем качества на всех этапах. Экзотическое сырьё подвергается щадящей обработке для сохранения ценных микроэлементов и витаминов, делающие пюре Роял Кейн Глинтвейн полезным для здоровья. Продукт, наполовину состоящий из мякоти спелых фруктов, имеет чрезвычайно привлекательный вкус и манящий аромат. Пюре послужит отличной основой для одноименного напитка, а также других алкогольных и безалкогольных коктейлей (достаточно просто разбавить с водой 1:6, а в случае с глинтвейном ещё и подогреть до 70–80°С, чтобы насладиться потрясающим ароматным напитком), а также как компонент десертных соусов и начинок, элемент украшения и топпинга выпечки. Попробуйте пюре Ройял Кейн Глинтвейн в качестве топпинга для мороженого, сырников и оладьев, пирожных и выпечки.
Характеристики
Состав: сахар, пюре фруктовое, пюре яблочное, регулятор кислотности лимонная кислота, цитрат натрия, загуститель пектин, ароматизатор пищевой, консервант сорбат калия, краситель пищевой.
Дозировка: рекомендуется использовать в пропорции 1:6
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 62 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 248 ккал
Вес: 1,0 кг
Тара: пластиковая бутылка, (HDPE (♺ 02), PP (♺ 05))
Групповая упаковка: 6 шт.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности не выше 75% вдали от прямых солнечных лучей.
После вскрытия хранить при температуре не выше +25°С не более месяца.
Срок годности: 12 месяцев
ГОСТ 28499-2014 на основе свежих фруктов и ягод
