Первая профессиональная вендинговая смесь для рафа на рынке! Является смесью на основе молока и НЕ содержит кофе.
Растворимая сухая смесь от Аристократа для приготовления рафа со вкусом орехово-кленовой слоёной выпечки содержит сахар, сухие сливки и ароматизатор. Особенность рецептуры и правильно подобранный состав позволили создать новый напиток для приготовления в кофейном аппарате с легкой, воздушной пеной, с ароматом и вкусом кленового пекана. Смесь можно использовать как отдельный продукт, в качестве молочного коктейля, а также с добавлением эспрессо и шоколада. С этим продуктом у Вас появилась возможность проявить свое творчество и поучаствовать в создании своего напитка!
Производится специально для вендинга: не загрязняет миксера и воронки, быстро взбивается с образованием однородного лёгкого коктейля. Данная новинка уже успела получит признание профессионального сообщества: Компания "АРИСТОКРАТ" стала победителем Международной премии 2020 года в области вендинга и систем самообслуживания в категории «Ингредиенты» с базовой сухой смесью для «Raph-Coffee».
Состав и питательная ценность
Состав: сахар, сухой глюкозный сироп, частично гидрогенизированное кокосовое масло, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрин, поваренная соль, ароматизатор, агент антислеживающий E551.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
• белки - 10 г
• жиры - 11 г
• углеводы - 71 г
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 420 ккал / 1780 кДж
Порядок приготовления и рекомендованная дозировка
- кофе эспрессо зерновой (7 грамм кофейных зерен на 30-35 мл воды);
- 22-24 грамма смеси Raph-coffee на 130-140 мл воды.
Упаковка и хранение
Хранить в сухих, без постороннего запаха помещениях при температуре от +5°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Избегать попадания влаги и прямых солнечных лучей. После вскрытия хранить в герметичной упаковке.
Упаковка: мягкий полипропиленовый пакет 1,0 кг
Кол-во в коробке: 12 шт.
Кленовый пекан — это род традиционной выпечки — слоёная булочка или косичка с кленовым сиропом орешками пекан и другими.
Раф является сладким и ароматным десертным кофейным напитком. Это российская инновация на кофейном рынке, популярность которой растет не только в нашей стране. Раф готовится на основе эспрессо с парными сливками и ванильным сахаром: части перемешиваются в взбиваются в гладкий довольно калорийный ароматный напиток. Его отличают взбитая однородная консистенция и выраженный вкус сливок. Взбитые специальным способом, они сохраняют восхитительный природный аромат и нежность.
