Кофе зерновой Madeo Colombia Supremo Damasco
HoReCa Edition. Высокогорный кофе собран вручную на высоте 1650-1800 метров.
Эксклюзивный сорт кофе MADEO, выращенный на солнечных плантациях Колумбии. Яркий и насыщенный. Он является эталоном кофейного вкуса для многих кофеманов, за что и получил всемирную славу. Словно выдержанное дорогое вино, букет его обладает терпкими благородными оттенками. Бодрость, полученная от этого кофе, приходит плавно, проясняет голову и повышает работоспособность. У него богатый вкус с оттенками терпкого вина и деликатной фруктовой ноткой. Всё благодаря отборному зерну и свежей обжарке.
Способ приготовления: в чашке, в турке, в эспрессо-машине
Информация о товаре:
Вид кофе: натуральный плантационный, крупное отборное зерно
регион: Колумбия, Вередас, Палмичар, Санта-Барбара, Ла-Юньон, Парте-альте-де-Янадас; время сбора: апрель-июль и октябрь-декабрь, мокрое мытьё
Состав: : Арабика – 100%; Разновидность: кастильо, катурра
Степень обжарки: средняя, 2.5 из 4
Содержание кофеина: не менее 0.7%
Антиоксидантная активность кофе: 206±30
Пищевая ценность: белки - 0.2 г, углеводы - 0.3 г, калий: 0.04 г
Энергетическая ценность: 3 ккал
Органолептические характеристики
Оттенок вкуса: красное вино, черная смородина, карамель, шоколад, тосты
Кислинка: 5 из 7 по шкале производителя
Горчинка: 4 из 7 по шкале производителя
Насыщенность: 5 из 7 по шкале производителя
Крепость: 7 из 7 по шкале производителя
Вес нетто: 1000 г
Упаковка: трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Групповая упаковка: 10 шт. в коробке
Хранить при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Срок годности: 24 мес.
Страна производства: Россия
ГОСТ 32775-2014
