Бумага для выпечки "Горница" белая силиконизированная с двух сторон – пергамент, шириной 40 см и длиной 60 см, плотностью 41 г/м², пачкой 500 листов в коробке. Высококачественная, силиконизированная – водо- жиронепроницаемая, жаростойкая. Премиум качество.
Бумага для выпекания в листах 40 х 60 см предназначена для противней стандартного размера. Входящий в состав бумаги силикон придаёт пергаменту повышенную термостойкость и позволяет её использовать многократно без необходимости дополнительно смазывать маслом. Силиконизированная бумага гарантирует превосходное антипригарное покрытие: не прилипает, легко отделяется, экономит масло и ваши усилия, она уже готова к работе. Пергамент в листах по размеру противня – удобное решение для потоковой выпечки на предприятиях общественного питания: в пекарнях, булочных, кафе и ресторанах..
Бумага стабильна даже при сильном нагреве, не выделяет никаких вредных веществ, безопасна для здоровья и окружающей среды. Устойчива к воздействию алкоголя, жиров, кислот и щелочей, может использоваться в заморозке. Утилизируется как бытовые отходы.
Основные характеристики
| Бумага для выпечки | |
|---|---|
| Состав | целлюлоза + силикон |
| Плотность | 41 г/м² |
| Цвет | белый |
| Форма выпуска | листы 40×60 см |
| Силиконизированная | ✔ с обеих сторон |
| Температурный диапазон | до +220°С |
| Кол-во в пачке | 500 листов |
| Габариты пачки | 41×61×4 см |
| Вес пачки | 5.25 кг |
| Бренд | Горница, Россия |
Не требует особых условий хранения. Хранить при температуре от -40°C до +50°C)
Срок годности не ограничен.
Избегать прямого контакта с огнем.
