Карраро выбирает лучшее сырьё непосредственно из регионов произрастания уже более 90 лет, составляет бленды и перерабатывает с применением современных передовых технологий, предпочтительно медленная обжарка для каждого оригинального компонента зерна и правильное времена созревания для сохранения высокого качества конечного продукта.
Carraro Globo Arabica 1 кг: Simply Silken – Просто шёлковый
Кофе Carraro Globo Arabica является купажом, который включает в себя 8 сортов арабики из Индии, Центральной и Южной Америки. Составляющие бленда по отдельности подвергаются средней обжарке в медленном темпе, затем смешиваются и фасуются в килограммовую пачку из непроницаемого многослойного материала. Кофе Карраро в зернах Глобо Арабика 1 кг предназначен для баров, кафе и ресторанов. Этот напиток обладает изысканным ароматом с цветочными нотками и мягким сладковатым вкусом.
Состав: 100% Арабика
Степень обжарки: светлая (light)
Содержание кофеина: низкое
Органолептика:
• интенсивность аромата (aroma intensity): 5 из 5
• тельность (body): 3 из 5
• интенсивность вкуса (flavour intensity): 5 из 5
• сладковатость (sweetness): 5 из 5
• кислинка (acidity): 3 из 5
• устойчивость послевкусия (aftertaste persistence): 5 из 5
Упаковка: 1 кг, вакуумированный пакет, дегазационный клапан
Подходит для всех типов кофемашин
Обжарка и фасовка: Италия
Кол-во в коробке: 6 кг.
Норма расхода на 1 порцию эспрессо – 7 грамм молотого кофе
Срок годности: 24 мес.
Хранить при температуре не выше +20°С и относительной влажности не выше 70%
Хранение после вскрытия: охлажденным, в герметичном непрозрачном контейнере.
