Крепкий и шоколадный.
Alta Roma Caffѐ Latte – это бленд высококачественной робусты средне-интенсивной обжарки, который раскрывает в чашке терпкий вкус и аромат какао-бобов, жареного ореха и горького шоколада в сочетании с легкой кислинкой и едва уловимой сладостью. Благодаря деликатной обработке Alta Roma Caffѐ Latte позволяет создавать превосходные кофейные напитки с добавлением молока, сливок или топпингов.
Характеристики
100% Робуста
Терруар: Вьетнам, Уганда
Степень обжарки: средне-темная, 4 из 5
Рекомендованная рецептура: эспрессо, кофе-молочные рецептуры: капучино, латте, флэт-уайт, раф и т.д.
Рекомендованный способ приготовления: на профессиональном кофейном оборудовании, а также в чашке, турке, френч-прессе, гейзерной кофеварке.
Совместимость: подходит для всех вендинговых кофейных автоматов и профессиональных кофемашин.
Органолептические характеристики
Каппинг: жареный орех, какао, горький шоколад
Аромат: 4 из 5;
Плотность: 4 из 5;
Кислотность: 1 из 5;
Сладость: 2 из 5;
Горчинка: 3 из 5;
Вес: 1000 g
Упаковка: мягкий фольгированный вакуумный пакет с дегазационным клапаном ♺ C/LDPE
Габариты: 15×8×27 см
В коробке: 6 упаковок, нетто = 6 кг, габариты коробки: 240×265×390 мм
Срок годности: 24 месяца
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте
ГОСТ 32775-2014
