Уникальный бленд светлообжаренной Робусты для вендинга. Натуральный обжаренный зерновой кофе Caffe VALENTE Gran Bar – ароматный кофе светлой обжарки с характерной горчинкой и терпким вкусом. Великолепно подходит для приготовления эспрессо. Лучшие сорта робусты выращенные в азиатских регионах придают напитку крепость, роскошную крема и непревзойденный аромат.
Пригоден для использования в автоматических и полуавтоматических кофемашинах.
Характеристики:
Информация о продукте
| Caffe Valente Gran Bar | |
|---|---|
| Смесь | 100% робуста (азиатская) |
| Качество зерна | зерно органического происхождения |
| Плантационные моносорта | да |
| Технология очистки зерен | сухая |
| Степень обжарки | светлая (light) |
| Криокамера после обжарки | воздушная |
| Парообработка | да |
| Время нахождения на открытом воздухе до упаковки | менее 1 минуты |
| Необходимая величина помола для эспрессо | средний |
| Температура экстракции | 94ºС |
| Интенсивность проливания при 9-15 бар | 9-15 сек |
| Крема при правильном заваривании | плотная |
| Рекомендованная дозировка | 7 грамм молотого кофе на порцию эспрессо |
| Выход порций из одной упаковки | 140 |
| Упаковка | фольгированный вакуумированный пакет, дегазационный клапан |
| Масса нетто / с упаковкой | 1000 г / 1025 грамм |
| Габариты пачки, см | 24 х 14 х 9 |
| Групповая упаковка | 12 шт. = 12 кг в запайке |
| Страна обжарки и упаковки | Италия |
| Бренд / Производитель | VALENTE / Vendomat S.p.A. Via Giuseppe di Vittorio 358/6 20099 Sesto San Giovanni (Ml) Italy |
| Условия хранения | хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше +25°С и относительной влажности не выше 75% |
| Срок годности | 24 мес. |
