Кофейная смесь с бархатистой пенкой и стойким ароматом. Природная арабика из Бразилии, промытая арабика из Индии и высококачественная робуста из Вьетнама и Индонезии. Мастерство отбора лучших сортов кофе в сочетании с самыми инновационными технологиями обжарки.
Характеристики
60% Арабика мытая и естественной сушки, 40% Робуста влажной обработки и естественной сушки
Вкусовой профиль: нотки меда и миндаля для мягкого и сливочного эспрессо
Арома-зона: Peach – фруктовая (персик)
Арома-ноты: Hazelnuts and brown sugar – лесной орех и тростниковый сахар
Органолептические свойства
○ Интенсивность вкуса: 4 из 5
○ Интенсивность аромата: 4 из 5
○ Насыщенность: 4 из 5
Степень обжарки: средняя (medium)
Подходит для всех способов приготовления: турка, кофеварка, профессиональные кофемашины
Расход: 7-10 грамм молотого кофе на 1 порцию
Параметры для эспрессо-машины
температура экстракции: 90-94°С
давление: 9 атм.
дозировка для рожка: 7-8 г
усилие на темпере: 20 кг
время экстракции: 20-30 сек.
объем порции: 20-25 мл
Упаковка и хранение
Срок годности: 23 месяца
Упаковано в защитной атмосфере
Упаковка: вакуумный фольгированный пакет с клапаном
Хранить в сухом прохладном месте
Хранение после вскрытия: охлажденным, в непрозрачном контейнере
Упаковка: мягкий фольгированный пакет
Вес нетто: 1 кг – 1000 g – 2.2 фунта (lb)
Размер упаковки (в*ш*г), см: 28*16*8
Кол-во в коробке: 6 шт.
Размер коробки (в*ш*г), см: 26*31*29
Купаж, обжарка и фасовка: Италия
Luigi Lavazza S.p.A., Via Bologna, 32 – 10152 Torino – ITALY
