Продукт сухой быстрорастворимый для рафа со вкусом «Голубика–Базилик» для вендинга и автоматических кофемашин. Создан специально для фудсервисов, HoReCa и вендинга.
В аромате: голубика с травянистым акцентом базилика. Первое впечатление при глотке: нежный сливочный ягодный десерт переходящий в продолжительное послевкусие базилика. Свежо и ягодно. Пышная пена.
Состав и питательная ценность
Состав: сахар, заменитель сухого молочного продукта, крахмал кукурузный модифицированный, ароматизаторы, стабилизатор E414, соль, подсластители (Е952, Е954).
Не содержит кофе. Не содержит молочных продуктов.
- Вкус: ГОЛУБИКА – БАЗИЛИК
- Тело: плотное, сливочное с ягодными и пряными акцентами
- Сладость: 4 из 5
- Горечь: 1 из 5
- Плотность: 4 из 5
- Кислотность: 1 из 5
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
■ белки - 4.2 г
■ жиры - 12.4 г
■ углеводы - 69.8 г
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 407.6 ккал / 1706,5 кДж
Рекомендации по приготовлению
☑ Дозировка: на порцию напитка 180 мл используйте 18-20 грамм смеси
☑ Порядок приготовления для вендинговых автоматов:
1. РАФ основа + 20% воды от общего объёма / 40-50 мл
2. порция эспрессо (40 мл)
3. сухое молоко/ сливки + остаток воды (100 мл)
☑ Вариант приготовления:
1. смешать основу с тёплым молоком (подойдёт молоко любой жирности, а также альтернативное) в соотношении: 1 часть сухой смеси к 10 частям молока
2. добавьте эспрессо
в ёмкость (питчер) к молоку и основе, размешайте
3. взбейте с помощью паровика или миксером.
4. добавьте украшение или посыпку из шоколада, ягод или специй.
Готово!
Упаковка и хранение
Вес нетто: 1 кг (50-60 порций)
Упаковка: мягкий голубой фольгированный пакет с надсечкой для вскрывания.
Габариты пакета: 23×10,5×7 см
В коробке: 8 пакетов (8+ кг)
Размер коробки: 29×39×29 см
Срок годности: 12 месяцев с даты упаковывания при соблюдении условий хранения и правил транспортировки
Условия хранения: хранить в сухом, без посторонних запахов помещении, защищенном от прямых солнечных лучей при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Стандарт: ТУ 10.89.19-003-43197786-2021
Возможно смена дизайна. Поставка осуществляется в старом или обновленном дизайне, в зависимости от имеющегося на складе.
