Сироп Herbarista Black Barbados с органической тростниковой мелассой. Оригинальный сахарный тростник с добавлением тростниковой органической мелассы отличается особенной силой и пряностью.
Black Barbados / ЧЁРНЫЙ БАРБАДОС от Herbarista — это путешествие к истокам карибского рома. Название отсылает к традициям производства темного тростникового сахара на острове Барбадос. Это сироп с мощным характером: он не просто подслащивает, а добавляет напитку объем, текстуру и характерный дымно-карамельный шлейф. Благодаря высокой концентрации и использованию натуральной патоки (мелассы), продукт обладает вязкой структурой и богатой палитрой вкусовых оттенков. Это идеальное решение для профессионалов, которые ищут альтернативу обычному сахару и хотят придать своим авторским миксам благородную крафтовую эстетику. Использование барного сиропа из нерафинированного тростникового сахара и мелассы позволяет сократить расход в 1.5–2 раза. Стандартная порция в 8–12 мл на порцию полностью преображает архитектуру напитка, добавляя ему «темные» паточные ноты, которые невозможно имитировать обычными карамельными добавками. Сладкий аромат окутывает теплом и чувством покоя, избавляет от плохого настроения и улучшает самочувствие. В барной индустрии BLACK BARBADOS — это сердце любого правильного «Тики-коктейля» ("Май Тай", "Зомби",...) и идеальный партнер для выдержанного алкоголя: виски, темного рома или бурбона. В кофейной миксологии он незаменим для создания концептуальных рафов и латте, где его землистая сладость подчеркивает глубину темной обжарки.
Сироп обладает насыщенным натуральным цветом темно-каштанового оттенка с бликами меди и красного дерева, тягучей однородной текстурой, а в богатом обволакивающем вкусоаромате чувствуются ноты мелассы, меда и специй. Пониженное содержание сахара: 56°Brix. Может применяться для подслащивания напитков, в том числе горячих, приготовления коктейлей, в том числе молочных (не сворачивает молоко), чаёв и газированной воды. Качественный профессиональный барный сироп — отличное сопровождение сырников, тостов, блинчиков, каш. Сироп термостабилен, не расслаивается и прекрасно работает как в ледяных содовых, так и в горячих пуншах или согревающих чаях. Выбирая Herbarista, вы предлагаете гостям продукт премиум-класса, который превращает простые ингредиенты в сложный гастрономический опыт. Средняя стеклянная бутылка с продуктом герметизирована классической винтовой крышкой.
Основные характеристики
| Сироп Herbarista | |
|---|---|
| Состав | сахар, вода питьевая очищенная, органическая тростниковая меласса, натуральный ароматизатор сахарного тростника и др., стабилизатор гуммиарабик (смола дерева акации), консервант сорбат калия, лимонная кислота, подсластители: сукралоза, экстракт стевии. |
| Пищевая ценность на 100 г | углеводы - 56.6 г |
| Энергетическая ценность на 100 г | 250.9 ккал |
| Сахаристость | 56°Brix |
| Рекомендуемая норма разведения | 5-10% |
| Тара | стеклянная бутылка 0.7 литра с рифлёным дном, без дозатора |
| Объем | 700 мл |
| Диаметр | 85 мм |
| Высота | 225 мм |
| Вес | 1,380 кг |
| Групповая упаковка | картонная коробка 6 шт. |
| Условия хранения | хранить в вентилируемом помещении вдали от солнечных лучей при температуре не ниже 0°С и не выше +25°С
Вскрытую бутылку хранить при тех же условиях не более 2 месяцев. В процессе хранения возможно содержание осадка естественного происхождения, обусловленного особенностями используемого сырья Перед употреблением взболтать. |
| Срок годности | 6 месяцев |
ГОСТ 28499-2014


Хиты продаж
Новинки
Распродажа
Бренды / Производители
Весь каталог одной страницей
Кофе в зернах
Кофе молотый
Кофе дрип-пакеты
Кофе растворимый
Кофе капсулы
Смеси для РАФ кофе
В пакетиках и пирамидках
Весовой чай
Черный чай
Зеленый чай
Листовой
Крупно-листовой
Матча
Быстро-растворимый чай
Замороженные чаи
Холодный в бутылках
Сухое молоко и сливки
Молоко ультрапастеризованное
Сливки питьевые
Растительное молоко
Смесь для молочных коктейлей
Смеси для Рафа
Шоколад горячий (порошок)
Какао и шоколад для кондитерки
Сиропы для кофе и коктелей
Дозаторы
Основа для напитков
Топпинги
Пюре
Гарниши
Концентраты для напитков
Фруктовое пюре в заморозке
Батончики протеиновые
Батончики злаковые
Сухарики
Вода
Соки, морсы, напитки
Холодные чаи
Квас
Газированные напитки
Энергетики
Бутыли от 5 до 20 литров
Соусы
Какао и шоколад
Сахар
Сахар в стиках
Оливковое масло
Фруктовое пюре
Бутерброды и сэндвичи
Шоколад
Молоко, сливки
Смеси для молочных коктелей
Капучино
Стаканы для вендинга
Cтаканы бумажные
Размешиватели для вендинга
Пластиковые стаканы
Крышки для стаканов
Стаканы для вендинга
Стаканы для холодного
Шейкер стаканы
Трубочки
Держатели и подставки
Фильтр-пакеты для заварки
Всё для стаканов
Брендирование стаканов
Столовые приборы
Тарелки
Креманки
Чайна-боксы
Бутылки ПЭТ
Соусники
Формы для запекания
Пики и шпажки для канапе
Фуршетная посуда и приборы
Бумажные пакеты
Пластиковые пакеты
Упаковка для картошки фри
Обёрточная бумага
Коробки для бургеров
Упаковка для сэндвичей
Коробки для пиццы
Для тортов и пироженых
Для шаурмы
Лотки для еды
Уголки и конвертики для еды
Бумага для выпечки
Пищевая пленка
Фольга алюминиевая
Формы для запекания
Круглые контейнеры
Круглые крышки
Прямоугольные контейнеры
Прямоугольные крышки
Ланч-боксы
Контейнеры под пресервы
Контейнеры под запайку
Чашки кофейные
Чашки чайные
Блюдца
Тарелки
Питчеры молочники
Темперы для кофе
Салфетки бумажные
Полотенца бумажные
Влажные салфетки
Туалетная бумага
Освежители воздуха
Маски одноразовые
Перчатки
Фартуки кухонные одноразовые
Бахилы
Мыло жидкое
Антисептики
Мешки для мусора
Тряпки, салфетки и все для уборки
Расходные материалы
Скотч упаковочный
Коробки
Чековая лента
Термоэтикетки
Вакуумные пакеты
Скатерти дешевые
Швабры и щетки
Насадки для швабры
Пакеты Zip-Lock
Для мытья посуды
Средства от жира
Химия для сантехники
Для мытья полов
Для мытья стекол
Для посудомоечных машин
Для пароконвектоматов
Стиральный порошок
Отбеливатели для белья
Универсальное моющее средство
Кислотное моющее средство
Кофейные автоматы
Торговые автоматы
Капсульные кофемашины
Кофе в зернах
Сухое молоко
Капучино
Чай, кисель
Сахар
Бутилированная вода
Снеки, чипсы, батончики
Вода, соки, напитки
Стаканы для вендинга
Стаканы бумажные
Размешиватели для вендинга
Кофе
Чай
Молочные товары
Сиропы и топпинги
Приправы и специи
Стаканы, крышки, трубочки
Одноразовая посуда
Упаковка для еды с собой
Посуда и инвентарь
Хоз.товары
Средства гигиены
Чистящие и моющие средства