Хиты продаж 
Новинки 
Распродажа 
Бренды / Производители 
Весь каталог одной страницей 
Кофе в зернах 
Кофе молотый 
Кофе дрип-пакеты 
Кофе растворимый 
Кофе капсулы 
Смеси для РАФ кофе 
В пакетиках и пирамидках 
Весовой чай 
Черный чай 
Зеленый чай 
Листовой 
Крупно-листовой 
Матча 
Быстро-растворимый чай 
Замороженные чаи 
Холодный в бутылках 
Сухое молоко и сливки 
Молоко ультрапастеризованное 
Сливки питьевые 
Растительное молоко 
Смесь для молочных коктейлей 
Смеси для Рафа 
Шоколад горячий (порошок) 
Какао и шоколад для кондитерки 
Сиропы для кофе и коктелей 
Дозаторы 
Основа для напитков 
Топпинги 
Пюре 
Гарниши 
Концентраты для напитков 
Фруктовое пюре в заморозке 
Батончики шоколадные 
Батончики протеиновые 
Батончики злаковые 
Вафли 
Драже 
Жевательная резинка 
Круассаны 
Орехи, семечки 
Печенье, крекеры 
Пюре 
Сухарики 
Шоколадки 
Халва, козинаки 
Чипсы 
Вода 
Соки, морсы, напитки 
Холодные чаи 
Квас 
Газированные напитки 
Энергетики 
Бутыли от 5 до 20 литров 
Соусы 
Какао и шоколад 
Сахар 
Сахар в стиках 
Оливковое масло 
Фруктовое пюре 
Бутерброды и сэндвичи 
Шоколад 
Молоко, сливки 
Смеси для молочных коктелей 
Капучино 
Стаканы для вендинга 
Cтаканы бумажные 
Размешиватели для вендинга 
Пластиковые стаканы 
Крышки для стаканов 
Стаканы для вендинга 
Стаканы для холодного 
Шейкер стаканы 
Трубочки 
Держатели и подставки 
Фильтр-пакеты для заварки 
Всё для стаканов 
Брендирование стаканов 
Столовые приборы 
Тарелки 
Креманки 
Чайна-боксы 
Бутылки ПЭТ 
Соусники 
Формы для запекания 
Пики и шпажки для канапе 
Фуршетная посуда и приборы 
Бумажные пакеты 
Пластиковые пакеты 
Упаковка для картошки фри 
Обёрточная бумага 
Коробки для бургеров 
Упаковка для сэндвичей 
Коробки для пиццы 
Для тортов и пироженых 
Для шаурмы 
Лотки для еды 
Уголки и конвертики для еды 
Бумага для выпечки 
Пищевая пленка 
Фольга алюминиевая 
Формы для запекания 
Круглые контейнеры 
Круглые крышки 
Прямоугольные контейнеры 
Прямоугольные крышки 
Ланч-боксы 
Контейнеры под пресервы 
Контейнеры под запайку 
Чашки кофейные 
Чашки чайные 
Блюдца 
Тарелки 
Питчеры молочники 
Темперы для кофе 
Салфетки бумажные 
Полотенца бумажные 
Влажные салфетки 
Туалетная бумага 
Освежители воздуха 
Маски одноразовые 
Перчатки 
Фартуки кухонные одноразовые 
Бахилы 
Мыло жидкое 
Антисептики 
Мешки для мусора 
Тряпки, салфетки и все для уборки 
Расходные материалы 
Скотч упаковочный 
Коробки 
Чековая лента 
Термоэтикетки 
Вакуумные пакеты 
Скатерти дешевые 
Швабры и щетки 
Насадки для швабры 
Пакеты Zip-Lock 
Для мытья посуды 
Средства от жира 
Химия для сантехники 
Для мытья полов 
Для мытья стекол 
Для посудомоечных машин 
Для пароконвектоматов 
Стиральный порошок 
Отбеливатели для белья 
Универсальное моющее средство 
Кислотное моющее средство 
Кофейные автоматы 
Торговые автоматы 
Капсульные кофемашины 
Кофе в зернах 
Сухое молоко 
Капучино 
Чай, кисель 
Сахар 
Бутилированная вода 
Снеки, чипсы, батончики 
Вода, соки, напитки 
Стаканы для вендинга 
Стаканы бумажные 
Размешиватели для вендинга 
Кофе 
Чай 
Молочные товары 
Сиропы и топпинги 
Приправы и специи 
Стаканы, крышки, трубочки 
Одноразовая посуда 
Упаковка для еды с собой 
Посуда и инвентарь 
Хоз.товары 
Средства гигиены 
Чистящие и моющие средства 
Кофе натуральный зерновой Ricetta бленд арабики и робусты под эспрессо [коммерческая линейка]: 55 – Южная Америка, Азия
Насыщенный бленд темной обжарки в профессиональной серии Ricetta от производителя Mikale. С выраженной горчинкой. Предпочтителен для рецептур с молочными компонентами.
Основные характеристики
| кофе Ricetta зерновой | |
|---|---|
| Серия | эспрессо бленд / Commercial Red |
| Состав | арабика и робуста |
| Терруар | Бразилия, Вьетнам |
| Обжарка | темная |
| Аромат | горький шоколад, специи |
| Вкус | горький шоколад, карамель, специи |
| Послевкусие | интенсивное |
| Кислотность | низкая |
| Тело | плотное |
| Баланс | выраженный, крепкий |
| Кислинка | 2 из 6 |
| Горчинка | 6 из 6 |
| Сладость | 4 из 6 |
| Плотность | 6 из 6 |
| Рекомендованная рецептура | эспрессо для молочных напитков |
| Способы приготовления | для любого способа после соответствующего помола |
| Упаковка | пакет с газоотводным клапаном |
| Вес нетто | 1000 г |
| В коробке | 12 пачек |
| Срок хранения | 18 месяцев |
Арт. производителя: R580104-1
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%
Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте
Профессиональная серия от Mikale включают в себя эспрессо-смеси для альтернативного приготовления, которые прекрасно проявляют себя в профессиональных кофемашинах. Бленды подобраны таким образом, чтобы сохранить стабильный вкус на протяжении долгого времени. Все смеси имеют средне-тёмную степень обжарки под эспрессо и набор ярких вкусовых характеристик. Каждая эспрессо смесь с интенсивным пряным вкусом, свойственным темной обжарке. В аромате: темный шоколад, табак, древесные тона, оттенки пряностей: душистого перца, гвоздики, кориандра. Во вкусе характерная горчинка тёмного шоколада, со свойственной ему вязкостью и шелковистостью в органолептических ощущениях. Также напиткам присущи сладость карамелизированного сахара, некоторые копченые и сигарные ноты.
Фруктово-цитрусовая кислотность слабо выражена.
В послевкусии цедра грейпфрута, легкие дымные ноты.
Аромат: темный шоколад, табак, дерево.
Вкус: горький шоколад, карамель, цедра грейпфрута.
Рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных эспрессо-машинах, гейзере, турке или фильтровых вариантах после соответствующего помола.
