Кофейный напиток Айс-латте ВАНИЛЬНАЯ МАРАКУЙЯ – это сухая смесь для приготовления айс-латте для HoReCa и домашнего использования. Во вкусе чувствуются сочная сладость ананаса, которая гармонично уравновешивается лимонными нотами. Аромат — насыщенный, фруктовый, с освежающими цитрусовыми оттенками.
Рецептура
Напиток разводится молоком в соотношении 40 мл молока на 15 г основы до полного растворения. Добавить ещё 270 мл молока и лёд. Если вы используете ручной капучинатор, растворяйте основу сразу в холодном молоке.
Готовый напиток употреблять в холодном виде.
Основные характеристики
| Айс-латте растворимый | |
|---|---|
| Вкус | "Ванильная маракуйя" |
| Состав | сахар, фруктоза, сухой сок маракуйи, мальтодекстрин, ароматизаторы, регулятор кислотности яблочная кислота, подсластители (Е952, Е954), красители (Е102, Е110). |
| Пищевая ценность на 100 г сухого продукта | белки - 0.2 г жиры - 0.1 г углеводы - 95.9 г |
| Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта | 374 ккал |
| Тело | сливочное, нежное, с легкой фруктовой кислотностью. |
| Сладость | 5 из 5 |
| Горечь | 0 из 5 |
| Плотность | 4 из 5 |
| Кислотность | 2 из 5 |
| Текстура | порошок |
| Вес нетто | 500 г |
| Рекомендуемая дозировка | 15 грамм на 270 мл молока |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
