Растворимая смесь ЗНАК раф "Вафельный рожок" – это готовая к использованию смесь для разведения с молоком и дальнейшего смешивания с эспрессо для получения кофейно-молочного напитка. Предназначена для сферы HoReCa и домашнего использования.
Получившийся напиток — раф с насыщенным вкусом сливок и нотками карамели.
Ключевые ноты — легкий аромат поджаренной вафли, который делает напиток похожим на любимый десерт.
Традиционное молоко может быть заменено на альтернативное
Рецептура
Напиток разводится тёплым молоком в соотношении 20 г основы на 180-200 мл молока и шот эспрессо. Взбить / вспенить .
Основные характеристики
| растворимая смесь для Рафа | |
|---|---|
| Вкус | Вафельный рожок |
| Состав | сахар, заменитель сухого молочного продукта, мальтодекстрин, кокосовое масло, ароматизаторы, ванилин, соль, загуститель Е412, стабилизатор Е466, подсластители (Е952, Е954) |
| Текстура | порошок |
| Вес нетто | 500 г |
| Основа для растворения | молоко |
| Рекомендуемая дозировка | 1 к 10 |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
