Кофе натуральный зерновой Mikale под кастомный эспрессо: моноарабика с ягодным соком – ежевичнутая Бразилия!
Сокинг метод — технология прокачивания вкуса при помощи вакуума. Натуральный сок ежевики залетает в зерно, прямо как мяч Анри в ворота Бразилии в 2006-ом. Ягодный оттенок пришелся очень к лицу классической Бразилии, сделав ее вкус более комплексным и нарядным.
Основные характеристики
| кофе Mikale зерновой | |
|---|---|
| Серия | custom espresso |
| Состав | 100% бразильская арабика + сок ежевики |
| Терруар | Минас-Жерайс, Альта Можиана |
| Разновидность | Катуаи, мундо ново |
| Высота произрастания | 1900-2100 м |
| Способ обработки | сокинг (вяленое) |
| Обжарка | средняя |
| Вкус | ежевика, чернослив, темный шоколад, апельсин |
| Кислинка | 4 из 6 |
| Горчинка | 2 из 6 |
| Сладость | 4 из 6 |
| Плотность | 3 из 6 |
| Рекомендованная рецептура | эспрессо |
| Способы приготовления | для любого способа после соответствующего помола |
| Упаковка | пакет с газоотводным клапаном |
| Вес нетто | 1000 г |
| В коробке | 12 пачек |
| Параметры коробки | 30 × 40 × 32,5 см; 12,8 кг |
| Срок хранения | 18 месяцев |
Арт. поставщика: 175324
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности не выше 75%
Вскрытую упаковку хранить плотно закрытой в сухом прохладном месте
