Сухой растворимый напиток на молочной основе Nevelvend® «BLEND 4000» предназначен для вендинга и HoReCa. Смесь характеризуется отличной растворимостью, плотной стойкой пенкой и богатым молочным вкусом. Удобная упаковка и длительный срок хранения позволяют эффективно применять продукт в профессиональной среде. Топпинг BLEND 4000 прекрасно сочетается с горячими напитками, создавая густую аппетитную пенную шапочку, усиливающую вкусовые ощущения и эстетически улучшающую внешний вид кофе. Отлично подходит для приготовления классических кофейных напитков вроде капучино и латте, а также используется в создании горячего шоколада и многих других популярных напитков. Идеально сбалансированная рецептура и стабильность характеристик обеспечивают быстрый и качественный сервис клиентам заведений общепита и торговых автоматов. Продукт рекомендован исключительно профессионалам индустрии гостеприимства и торговли.
Характеристики
Описание: порошок, состоящий из сухой молочной сыворотки, сухого молока и немолочных компонентов. Вкус и запах свойственные пастеризованному молоку, без посторонних привкусов и запахов. Цвет белый или белый со светло-кремовым оттенком, однородный по всей массе.
Область применения:
* для использования в торговых кофейных аппаратах;
* в индустрии гостеприимства и общественного питания (HoReCa), предприятиях общественного питания;
Состав: сыворотка молочная сухая, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрин, сухое цельное молоко, растительный жир, агент антислёживающий E551.
Содержит лактозу. Не содержит ГМО.
Массовая доля влаги: не более 4%
Кислотность: не более 21°Т
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта: белки - 15 г, жиры - 5 г, углеводы - 65 г
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 370 ккал / 1580 кДж
Рекомендуемая дозировка: 1 к 10.
• при применении в вендинговых аппаратах: 15-20 г на 200 мл воды;
• при использовании в индустрии HoReCa: 25-30 г на 250 мл воды;
ВАЖНО! Не восстанавливать кипятком во избежание сворачивания белка молока. Температура воды не выше 85°C. Для получения более насыщенного молочного вкуса дозировка может быть увеличена.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от +1°С до +25°С и относительной влажности не выше 85%, вдали от прямых солнечных лучей.
Срок годности: 18 месяцев
После вскрытия хранить в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте не более 4 недель.
Упаковка: чёрный 8-шовный пакет из полимерной пленки (C/LDPE ♺90)
Масса нетто 1 пакета: 0,5 кг
Кол-во в коробке: 12 шт.
Масса нетто коробки: 6 кг
СТО 78619700-32-26
