Цитрусовая основа – это готовая к использованию холодно-растворимая основа для бамбл-кофе, лимонадов, мохито, бабл-ти, холодных чаёв и других коктейлей. Рекомендована для профессионального применения в сфере HoReCa и домашнего использования. Во вкусе чувствуются легкость и искристость.
Рецептура
Напиток разводится в готовом кофе в соотношении 180 мл к 20 г основы. Хорошо размешать.
Готовый напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Основные характеристики
| Основа растворимая | |
|---|---|
| Вкус | Цитрусовый |
| Состав | сахар, сухой сок апельсина, сухой сок лайма, сухой сок лимона, ароматизаторы, антислеживающий агент Е551, подсластители (Е952, Е954). |
| Пищевая ценность на 100 г сухого продукта | белки - 0.70 г жиры - 0.40 г углеводы - 96.60 г |
| Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта | 384.90 ккал |
| Тело | Легкое, искристое |
| Сладость | 2 из 5 |
| Горечь | 0 из 5 |
| Плотность | 3 из 5 |
| Кислотность | 5 из 5 |
| Текстура | порошок |
| Основа для растворения | вода |
| Вес нетто | 500 г |
| Рекомендуемая дозировка | 1 : 10 или 20 г основы на 180 мл напитка |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
