Растворимый напиток ЗНАК раф Грейпфрут Малина – это готовая к использованию смесь для разведения с молоком и дальнейшего смешивания с эспрессо. Предназначена для сферы HoReCa и домашнего использования. Во вкусе чувствуются сочность с яркой цитрусовой свежестью грейпфрута и сладкой малиной в послевкусии.
Получившийся напиток — нежный сливочно-кофейный с яркими акцентами — терпким, чуть горьковатым грейпфрутом и сочной, слегка кисловатой малиной.
Послевкусие: сбалансированное, с сочетанием цитрусовой свежести и нежной ягодной сладости, без излишней приторности.
Рецептура
Напиток разводится тёплым молоком в соотношении 12-15 г основы на 180-200 мл молока и шот эспрессо. Вспенить или приготовить холодную версию со льдом.
Готовый напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Основные характеристики
| Раф растворимый | |
|---|---|
| Вкус | раф "Грейпфрут Малина" |
| Состав | сахар, фруктоза, мальтодекстрин, ароматизаторы, регулятор кислотности, подсластители, красители |
| Тело | яркое, сочное, освежающее |
| Сладость | 2 из 5 |
| Горечь | 0 из 5 |
| Плотность | 3 из 5 |
| Кислотность | 4 из 5 |
| Текстура | порошок |
| Основа для растворения | молоко |
| Вес нетто | 500 г |
| Рекомендуемая дозировка | 12-15 г основы, 180-200 мл молока и шот эспрессо |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
