Продукт сухой быстрорастворимый для РАФа со вкусом СЫР для вендинга и автоматических кофемашин. Создан специально для фудсервисов, HoReCa и вендинга.
В аромате сыр со сливочным акцентом. Первое впечатление при глотке: тёплый сливочный сырный десерт. Пышная пена, мягкая сладость.
Состав и питательная ценность
Состав: сахар, заменитель сухого молочного продукта, ароматизаторы, соль, крахмал кукурузный модифицированный, загуститель Е412, ванилин пищевой, подсластители (Е952, Е954).
○ Тело: сливочное, мягкое
○ Сладость: 4 из 5
○ Плотность: 5 из 5
Не содержит кофе. Не содержит молочных продуктов.
Пищевая ценность на 100 г сухого продукта:
► белки - 0.90 г
► жиры - 11 г
► углеводы - 68.4 г
Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта: 376 ккал
Рекомендации по приготовлению
- Дозировка: на порцию напитка 180 мл используйте 18-20 грамм смеси
- Порядок приготовления для вендинговых автоматов:
- РАФ основа + 20% воды от общего объёма / 40-50 мл
- порция эспрессо
- сухое молоко/ сливки + остаток воды (100 мл)
- Вариант приготовления:
- смешать основу с тёплым молоком (подойдёт молоко любой жирности, а также альтернативное) в соотношении: 1 часть сухой смеси к 10 частям молока
- добавьте эспрессо в ёмкость (питчер) к молоку и основе, размешайте
- взбейте с помощью паровика или миксером
- добавьте украшение или посыпку из шоколада, ягод или специй
Упаковка и хранение
Вес нетто: 1 кг (50-60 порций)
Упаковка: мягкий фольгированный пакет
Габариты пакета: 23×10,5×7 см
В коробке: 8 пакетов, нетто = 8 кг
Размер коробки: 29×39×29 см
Срок годности: 12 месяцев с даты упаковывания при соблюдении условий хранения и правил транспортировки
Условия хранения: хранить в сухом, без посторонних запахов помещении, защищенном от прямых солнечных лучей при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Стандарт: ТУ 10.89.19-003-43197786-2021
Внимание: смена дизайна. Поставка осуществляется в старом или обновленном дизайне, в зависимости от имеющегося на складе.
