Кофейный напиток раф Манговый сорбет с тёмными ягодами – это готовая к использованию растворимая ароматизированная смесь для приготовления рафа в сфере HoReCa и домашнего использования. Тропический раф с плотным вкусом манго и насыщенным акцентом темных ягод.
Рецептура
Напиток разводится молоком в соотношении 180-200 мл к 12-15 г основы и шот эспрессо.
Готовый напиток можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. В горячем формате раскрывается сливочно, в холодном — как ягодный десерт.
Основные характеристики
| смесь для рафа | |
|---|---|
| Вкус | "Манговый сорбет с темными ягодами" |
| Состав | не указан |
| Пищевая ценность на 100 г сухого продукта | белки - не указано жиры - не указано углеводы - не указано |
| Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта | не указано |
| Тело | плотное, фруктовое, бархатистое. |
| Сладость | 3 из 5 |
| Горечь | 0 из 5 |
| Плотность | 4 из 5 |
| Кислотность | 2 из 5 |
| Текстура | порошок |
| Вес нетто | 500 г |
| Рекомендуемая дозировка | 12-15 г основы, 180-200 мл молока + эспрессо |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
