Сухая смесь Айс-латте ВИНОГРАД АЛОЭ – это готовый к использованию холоднорастворимый напиток айс-латте на основе фруктов, предназначенный для HoReCa и домашнего использования. Напиток создаёт гармоничный фруктовый профиль: обладает освежающим эффектом и приятной сладостью. Во вкусе чувствуется сочетание сочных ягодных нот винограда и освежающих травянистых нот алоэ вера.
Сочетание винограда и алоэ создаёт ощущение чистой свежести и натурального вкуса. Напиток дарит яркие вкусовые ощущения и при этом сохраняет деликатность и баланс. Вкус остаётся лёгким и сбалансированным, без излишней сладости.
- Текстура напитка — мягкая и обволакивающая
- Аромат — деликатный и натуральный
- Напиток передает сочность винограда и травянистую свежесть алоэ
- Послевкусие — лёгкое и освежающее
Рецептура
Напиток разводится тёплым молоком в соотношении 15 г основы на 40-50 мл молока до полного растворения. Добавить лед и 270 мл молока.
Если вы используете ручной капучинатор, растворяйте основу сразу в холодном молоке..
Готовый напиток можно употреблять в охлажденном виде, в составе коктейлей и десертов.
Основные характеристики
| Айс-латте растворимый | |
|---|---|
| Вкус | айс-латте "ВИНОГРАД-АЛОЭ" |
| Состав | сахар, фруктоза, мальтодекстрин, ароматизаторы, регулятор кислотности винная кислота, подсластители (Е952,Е954), красители (Е122, Е151). |
| Пищевая ценность на 100 г сухого продукта | белки - 0.0 г жиры - 0.0 г углеводы - 96.8 г |
| Энергетическая ценность на 100 г сухого продукта | 377.8 ккал |
| Тело | плотное, сливочное, с ягодным акцентом. |
| Сладость | 5 из 5 |
| Горечь | 1 из 5 |
| Плотность | 3 из 5 |
| Кислотность | 1 из 5 |
| Текстура | порошок |
| Основа для растворения | молоко |
| Вес нетто | 500 г |
| Рекомендуемая дозировка | 12-15 грамм на 180-200 мл молока + эспрессо |
| Упаковка | мягкий 8-шовный пакет с замком zip-lock |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Хранение | хранить в чистом, хорошо вентилируемом помещении при температуре не выше +25°C и относительной влажности воздуха не более 70% |
| Производитель | ЗНАК фуд ингредиентс (г. Белгород) |
| Количество в коробке | 20 пакетов по 500 г |
Хранить в крытых чистых сухих складских помещениях, на расстоянии не менее 1 метра от отопительных и нагревательных приборов при температуре от +5°C до +25°C, без попадания прямого солнечного света.
